donut gebu gebas untuk anak²

ok..ni kuih favorite seisi rumah...kalau pergi jusco tu..kalau x singgah BIG APPLE...x sah kalau x beli...kalau hari²..tokey balak pun boleh bankrupt wey....

so ummi gigihkan jugak le menguli..kalau ikutkan diri yang zahiriahnya malas...memang malas nak buat..he3...tapi anak² punye pasal kan...lagipun sekarang ni cuti sekolah...their starving like a monster...he3...

sebenarnya, kalau dipikir² balik dan direnung²kan...senang je mendenye..kite yang buat susah and besokan MALAS kan...memang x menjadi le kalau gtu...

resepi ni ummi cilok kat group FB..xingat dah namanye sape..saya mintak izin ye share di blog...respinya sama je lebih kurang dengan yang biasa ummi buat...just tambah soda bikarbonat and biasa ummi guna susu pekat manis...tapi resepi ni guna susu tepung je..

DONUT GEBU

A

1/2kg tepung gandum

2sdb mentega ( ummi buat 3sdb )

1sdt soda bikarbonat

B

3sdb gula

4sdb susu tepung

11g yis ( sepeket )

1cwn air panas

1. gaul bahan A hingga berderai..macam bread crumb

2. satukan bahan B and biarkan dalam 5-10 minit tuk bebetul yis tu kembang. tutup

3. setelah bahan B kembang, masukkan ke dalam bahan A tadi dan uli hingga tak melekat kat tangan

4. biarkan doh berehat 45minit - 1jam.

5. bila doh dah kembang, tumbuk² sikit doh tu untuk keluarkan angin dalam doh tu...then bulat²kan kecik...macam ummi, ummi buat 30g setiap doh kecil tu

5. susun atas dulang yang dah ditabur tepung supaya doh x melekat. biarkan 5minit 

6. doh naik sikit..leperkan dan buat lubang kat tengah²..ummi guna penutup botol air tu..he3..then biarkan doh naik 2x ganda sebelum digoreng

7. klau nak frozenkan, just goreng 1/2 masak...ni cara ummi.. tapi boleh jugak bakar kejap just nak matikan yis dalam tepung tu..

doh kembang setelah direhatkan 45minit-1 jam

bulat² kecik dalam 30g

leperkan doh

ni selepas doh naik 2x ganda sebelum digoreng

selamat masuk dalam kuali

sebelum di makeup

taadaaaaa.....

dinner @ Burgerbyte sek 7

last friday kan..PH tuk Selangor..so ummi g dinner kat BURGERBYTE kat sek 7 shah alam tu...ummi pergi dengan bff ummi.. kitorang kononnye meeting tuk holiday trip JB nanti..ummi xdelah holiday...more pada balik kampung..he3...

BURGERBYTE cawangan shah alam ni salah satu pemiliknye Zizan Razak...ummi lama dah nak rasa makan kat sini sebenarnya...dari last year...tapi x dan² nak pergi...

and the day kengkonon nak makan kat sini, hari tu jugak le dak luth ni nak kuar..hu3..x dan le nak makan..klau ikut due, sempat je lagi...tapi 39week dia dah gatai nak kuar....he3..babah plak ye² ajak jugak ..dia cakap "b4 bersalin..jomlah makan kat tempat yang ayang nak tu "..cheh..dah nak bersalin baru nak ajak...kang xpasal² terberanak ummi kat burgerbyte tu..x pasal nak kena buh nama anak zizan plak...he3...

burgernye ummi tak rasa..tapi babah cakap boleh tahan lah...ummi makan fish and chip ...sedap...kenyang makan...tapi kan..sayurnye tu..klau dia dressing sikit ngan thousand island lagi sedap kot...

harga? hmmm...harga dia standard kenny rogers gitu lah...tapi untuk burger agak mahal lah..tapi ye lah..zaman sekarang ni kan..semua mende mahal..hadap je lah ngan harga tu...

chicken chop

original beef burger

fish and chip

nachos beef burger

REVIEW " IT'S OKAY, THAT'S LOVE "

okay..cite ni lama dah ummi tengok..awal tahun hari tu..masa dalam pantang...lama nak review..api dok le kat draft tu lama gile...hu3..

sinopsis :

Jang Jae-yeol adalah seorang penulis novel misteri dan DJ radio. Dia mengalami obsesif-kompulsif  disorder.  Ji Hae-soo ialah seorang pakar psikiatri. Hae-soo mempunyai sikap yang negatif terhadap cinta dan hubungan dalam kehidupan peribadinya. Setelah Jae-yeol dan Hae-soo bertemu, terdapat banyak perdebatan di antara mereka yang disebabkan oleh personaliti yang kuat dan keengganan untuk tunduk kepada satu sama lain. Tetapi perlahan-lahan pertelingkahan mereka bertukar menjadi cinta dan mereka mula belajar bagaimana menerima perangai masing². dalam pada masa yang sama, mereka cuba untuk menyembuhkan luka yang berakar umbi dalam diri masing-masing, tetapi hubungan yang baru dijalinkan mereka menerima tamparan apabila mereka mengetahui bahawa isu-isu kesihatan mental Jae-yeol adalah lebih serius. 

( ehsan google :) )

cite dia best..especially bab kwang soo...he3...memang sengal le..kejenye asyik putus cinta je sebab dia ade penyakit..dah macam budak terencat akal pulak..he3...best tau..korang tengok ea..

paksa rela magnum cafe....

last Saturday....babah "bayar" hutang sebab last 2 week babah kena kerja the whole week...😭😭😭😭😭

so on last Saturday, settled kan barang² sekolah aiman rayyan , danish rizzqy n luth raffiq....

settle je beli brg² sekolah...babah bawak p ioi city mall, putrajaya....1st time oo babah nak bawak...adahal b4 this Ummi ajak...dia wat x reti je...nyampas tau....

sampai² je..kitorg lunch dulu kat food court ioi tu...sorry xde gambo sebab memang tengah kebulur..he3...pastu kitorg sambung cuci² mata...Ummi paksa rela babah belanja ice cream kat magnum cafe..maka, dapat le Ummi merasa...

Ummi pilih black forest and cookies monster...2 tu rm19.80 je....pasni nak try yg lain plak....

ice cream mcm ice cream magnum biasa...cuma ice cream pilihan vanilla ngan brownies... yg buat rasa teruja tu sebab topping dia...tu yang ramai yg mencuba tu...

budak berdua tu tak yah ckp le..excited nak makan sampai Ummi kena perli masa nak amik gambo ice cream....sentap mak nak ....

budak yang mula² jual mahal

our ice cream 

kids and ice cream

ni babah yang suh bebudak ni makan ice cream beso tu....

mass amik pic ni le Ummi kena perli ngan Abang rayyan...

"rizzqy... jangan kacau..kite beli ice cream ni untuk ambik gambar je"

klau korang....x sentap ke? hu3..LA hai anak....sabor le...Ummi nak snap kejap je...

my happiness

ayam butter berkuah..

kemalasan sedang melanda...hari² masak pun bosan...setiap pagi bangun je....1st yg terlintas kat kepala ni..nak masak ape....bila dah kul 10 x de idea lg...mulalah gelabah...x tahu nak masak ape...stress tau kadang²....korang x stress ke?

buka peti..tengok banyak daging ayam...biasa bahagian daging ni Ummi wat perencah dalam mee / nasi goreng / bubur luth je....

pastu p Google...dapat resepi ni..kebetulan bahan memang ada kat umah...and pokok kari yang Ummi tanam tu...alhamdulillah....membesar bagaikan Johan....pokok rendang je tp dah 2 anak pokok yg keluar....

orang  lain maybe dah expert lauk ni....tp Ummi ni je yang jakun sikit...he3...sebab x pernah masak pun kan...

AYAM BUTTER

 7-8 keping Dada ayam ( Ummi hiris panjang² lebar 2 jari )

1bj bawang Bombay ( bawang biasa pun boleh )

1bj lada merah ( Ummi potong kecik²...so anak² x perasan tu cili..)

3bj cili padi ( optional...klau x nak pedas..x yah letak )

1tangkai daun kari

1tin susu cair ( Ummi guna 1 tin sbb babah n anak² suka makan berkuah )

2sdb butter

*bahan perap 

*lada hitam 

*tepung jagung

*rempah kari

*1bj telur

( bahan ni semua, main agak² je )

campur semua bahan yang bertanda *

1. perap ayam dgn bahan perap selama 1jam ( at least 20mnt )

2. goreng ayam..jangan terlalu garing sebab nanti keras...angkat.

3. dlm kuali lain, cairkan butter then tumis bawang + daun kari + cili merah + cili padi hingga naik bau...

4. masukkan susu cair... kacau² sampai mendidih and perasakan dgn garam

5. masukkan ayam yg dah digoreng tadi. Gaul rata. siap!!!!

mangga asam boi...walaweyyyy....sedap !!!!!

hari tu, jiran sebelah Ummi ni bg buah mangga muda... mangga umah dia ni...x pernah x lebat...tetiap tahun lebat pastu rasa mangga dia...x masam sgt... lemak² manis je..sedap....ape Baja r orang ni pakai....jiran Ummi ni Cina...mmg suka menanam..blkg umah...dia tanam pokok nangka dlm pasu OK.....buah dia....manis gile....

OK berbalik pada buah mangga...biasa dia mmg akan bagi 1 beg plastik beso...ummi kompom x habiskan...Ummi bg 1 beg plastik kecik pada mama amy...sebab papa Zul suka menyicah...

so balanced tu Ummi wat kerabu mangga ngan mangga asam boi...bawah ni resepi mangga asam boi ikut resepi dari kak azlita masam manis....

 6-7bj mangga / pelam muda

2 packet kecik asam boi

3bj limau nipis

gula

Ummi wat x ikut sukatan pun....main agak² je...pandai² le..ikut cita rasa kite kan....kak ita ckp lagi sedap klau guns limau kasturi / limau sambal....tp kat umah kebetulan ada limau nipis je...bantai je r...he3

hiris semua bahan ( pelam /mangga muda + limau nipis )

dah hiris semua tu....campurkan semua bahan n gaul sampai rata...

dah  Gaul rata...masukkan dlm botol..and buh dlm peti sejuk dlm 4-6jam...nak bg betul² meresap...

BURGER WARISAN SIJANGKANG

setelah hampir sebulan berangan konon nak aktif balik kat blog...cheit...hampeh tul Ummi ni....berangan lebih!!!

byk story sebenarnye tapi malas tul nak buka blog ni...buh dlm insta share skali kat FB je sng....habis cerita....buh dlm blog xde sape yang baca pun kan...tp buh jugak r sbb ni mcm diary di Alam Maya...he3....rahsia kan....sbb org x baca...so kite leh kutuk sesape pun...ha3...adeh...idea nak menambah dosa...Ade je kan..

nak di jadikan cerita...semalam p le makan kat BURGER WARISAN SIJANGKANG yg dah viral kat FB tu...viral tuk warga Banting, sijangkang ngan klang je r kot... he3....


monster burger chicken cheese + monster burger lamb cheese

grill burger

rasa dia?? sedap weyyy...x rugi cuba... dianye daging burger tu moist je....TAPI SAYANG....

1. Burger sejuk ---+ x Ade rasa hit pun
2. service lambat gile.... dekat sejam setengah baru sampai burgernye...
3. x sistematik cara dia bahagi²kan makanan...Ade yang sampai kemudian dah dah dapat...yang lama menunggu...x kunjung tiba.... sampaikan kena duk depan counter duk tanye order je...