PUDING TRIFFLE...

TADAAAA....

kan dah cakap..

lau MR.R ai jenguk..

semuanye akan terjadi...

he3..

mgu ni ummi bz sikit handle CONTEST...

sib baik ler ade partner..

kalau x..

mahu pengsan sambil terduduk depan pc ni..

hu3...

alhamdulillah..

sambutan yg sgt² menggalakkan...♥♥♥

mula² igt kan xde yg sudi nak joint contest ummi..

but sampai hari semalam ( khamis 17/06/11 ) dah ade 330 contestant...

itu pun ramai yg kena reject sbb x memenuhi syarat² yg ummi & partner tetapkan..

sepanjang ummi and partner kendalikan contest ni mmg mcm² ragam peserta yg ummi tgok..

contest ni terpaksa di tutup awal untuk penyertaan sbb dah terlalu ramai...alhamdulillah....

but akan di teruskan sehingga 30/06/11 tuk 'LIKE' pic...

oppsss...

lorh..

dah lari topik plak ummi ni...kan dah melalut ummi membebel..

dlm bz² ummi...sempat gak ummi wat puding triffle tuk my lovely hubby...

saje try wat..

nak tgok hubby suka x...

he3..

and cam biasa..bukan hasil keje tgn ummi sorg..

ummi kan ade chef kecik..

he3..sape laie kalau bukan AIMAN RAYYAN kesayangan ummi..

sanggup bersengkang mata semata² nak tolong ummi wat ni..

tq cayang..

TRIFFLE PUDING

BAHAN KEK SPONGE :-)

200 gram tepung optima (instant cake flour)

3 biji telur gred B
50 gram mentega, cair dan sejukkan
50 ml susu segar
1 camca teh esen vanilla

BAHAN KASTARD :-)

200 ml susu sejat IDEAL

100 ml air
2 kuning telur
2 camca besar penuh tepung kastard
4 camca besar gula atau secukup rasa
3/4 camca teh esen vanilla

BAHAN JELLY :-)

1/2 camca teh konnyaku jelly powder

Gula secukup rasa,
500 ml air
1/2 camca teh strawberry emulco
Beberapa titik pewarna merah

BAHAN LAIN :-)

1 tin besar buah2an koktel, ditoskan, asing jusnya

200 ml whipping cream (1 kotak kecil), disejukkan
Jus dari buah2an koktel tadi


CARA MEMBUATNYA :-)

UNTUK SPONGE CAKE :- 

1. Satukan semua bahan kecuali mentega

 cair dan esen vanilla, ke dalam mesin kek, 

2. putar pada kelajuan sederhana sehingga semua bahan bersatu, kemudian putar pada kelajuan tinggi hingga adunan kembang dan pekat. 

3. Masukkan mentega dan esen vanilla, kaup balik hingga adunan rata. 

4. Tuang dalam loyang 12 inci x 12 inci yang telah dialas kertas minyak 

5.  bakar pada suhu 180C selama 20 - 25 minit (pastikan oven telah dipanaskan). 

6. Sejukkan atas jaringan bila kek masak.

UNTUK KASTARD :- 

1. Satukan semua bahan kastard kecuali esen vanilla, kacau rata dan masak dengan api sederhana sambil dikacau tanpa henti hingga bancuhan menjadi pekat. 

2. Masukkan esen vanilla, kacau rata dan ketepikan.

UNTUK JELLY :- 

1. Satukan semua bahan2 untu jelly dalam periuk, tang gula tu pandai2 lah agak, tapi jangan manis sangat, manis lite2 sudah cukup yea. 

2. Kacau rata dengan whisk dan jerang hingga mendidih dan gila hancur, kacau hingga sebati. Ketepikan dan biar sejuk sedikit.

UNTUK TRIFLE :- 

1 Sediakan bekas sesuai, potong kek sponge tadi, bagi kepada 2 bahagian dan susun 1 bahagian 

2.  Basahkan kek sponge tadi dengan jus buah koktel. ]

3. Sementara itu putar whipping cream hingga kembang dan kental, jangan terlebih putar. 

4. Lapiskan whipping cream tadi atas kek. 

5. Tabur 1/2 bahagian buah2an koktel tadi.

6. Susun lebihan kek atas buah2an koktel tadi. Basahkan dengan jus. 

7. Tuang kastard suam atasnya dan ratakan dengan spatula. Biar sejukk sekejap. 

8. Tabur baki buah2 tadi, rata.

9.  Dan akhir sekali, sendukkan jelly cair atasnya hingga memenuhi ruang 

10 . Simpan dalam peti ais hingga jelly membeku.. sedap dihidangkan dingin...hnmmm..

AD + IZ

sejak 3 hari lepas..

ummi habiskan time ummi ngan membaca novel ni..

yeah..

hobby lama yg dah berkubur sejak ade ryan dah muncul balik..

ni pun sbb dok sibuk cari novel KASIH YANG SUCI tu..

x de stock

last² tgn ni amik ler novel ni...

hmm..

biasalah

cite melayukan

jalan cite lebih kurg

cuma watak n suasana je lain sikit

and ayat² yg di gunakan pun lain

but basicly...jalan cerita yg lebih kurg ngan cite² melayu yg ado kat malaysia ni

but..ok lah

ummi dah habis baca

kalau dah start membaca mmg sanggup tahan mata ni

sampai 2-3 pg pun xper..

hmmm...

lepas ni novel ape plak ea???

UMMI WISH LIST

memandang kan besday ummi x lama lg...

he3..saje kan nak mentioned..ngade² tul

yg ke bape??

he3..

27th..mudo laie kan???

so ummi sudah ade wish list..

agak² botak x mr.babah???

|

|

|

|

|

|

|

HTC DESIRE HD

he3...

emmandangkan udah bertahun ummi x tukar phone..

so ummi nak kai HTC ni..

sbb nak kai yg android lah kan

nak beli jenama lain

idok ler mampu

so amik ler yg paling murah...agknye lah

he3..

dah bodek² mr.babah

tp biase ler

diam jew lah babah tu

tensen i tau

then yg 2nd dlm wish list ummi

yg ni kompom x dpt..

ha3..

tp x kire

nak jugak

SONY ALPHA

yang ni yg lama punye kot

tp mmg nak sgt² camera godak ni...

x kisah lah brand ape²

kalau beli kompom anak² jd model..

+ dah ade photoghraper unpaid kat umah ni

sape lg..

ryan ler

he3....

mamat ni mmg pantang jumpa camera

di tgok camne ummi n babah dia wat

pastu sekejap jew dia hafal step kat pale otak dia

then dia akn buat sndiri

cam hp babah lah...

dia tgok ape yg babah tekan tuk p kat game / video / mp3 / camera

x sampai 5 minit babah letak hp ...

cepat je dia on balik...

hu3..

rasanye ryan ni mmg suka pada gadjet...

GADJET BOY

RYAN n VEGETABLE

hari ni ummi nak cite pasal ank sulung ummi..

ummi selalu panggil dia...

MUCHUK AIMAN RAYYAN

and selalu dia akn jawab "AIMANNNNNNN AYYYYYEEEENNNNN" sambil menjerit kesukaan

erm..

ummi nak cite apsal RYAN yg sgt suka makan sayur

alhamdulillah..

tatkala budak² lain susah nak amkan sayur..

but he really love it...

nak² kalau dapat

-----------------------------------------

------------------------------------

----------------------------

---------------------------

---------------------------

---------------------

--------------------

--------------

----------

-----

---

-

ini....

yes

rayyan amat² sukakan carrot

dia akn cakap " ayen nak obak anab " ( rayyan nak lobak arnab )

he3

kalau namapk ummi nak masak..

cepat² dia amik yg ummi dah siap potong

lau ummi potong kecik² dia akan cakap " ummi..ayen nak "..

means kna potong besau sikit tuk dia

sbb dia nak pegang sng

pastu bila dgr dia makan

mcm makan epal jew

hu3

ummi pun x makan mentah² anak oii

kat umah ni mmg x pernah kehabisan

sbbnye ummi mmg masak bubur tuk rizzqy mesti letak carrot..

nak bg mata x rabun cam ummi

he3..

C.O.N.T.E.S.T

salam semua

ummi wat contest ni..

sudi²kan lah joint ea..

caranye???

sng jew..

x susah..

SYARAT² PENYERTAAN

1. LIKE page A.K SONz COLLECTIONs

2. masukkan pic ank ngan ibu / bapa / kedua²nye / atok / nenek ( 1 ank 1 pic ye )

3. promote pic anda kerana pemenang di kira berdasarkan undian terbanyak

4. undian di kira mulai 13 JUNE 2011 HINGGA 30 JUNE 2011

5. peserta yg layak adalah anak² yg lahir dari tahun 2006 - 2011

HADIAH

tempat pertama

tempat ke 2

tempat ke 3

tempat ke 4 ( saguhati )

tempat ke 5 ( saguhati )

so ape lg....meh lah joint

click pic tuk ke page

HOYYYEEEHHHHHH......

cam best jew bunyi tajuk tu kan

cam menang besau

he3...

xde lah...

memandangkan skrg ni family ummi dah jd 4 org instead of 3 b4..

so cam x sesuai lah pic header tu kan...

header sblum ni

he3...

pic ni dah x sesuaikan

sbb dah ade RIZZQY

so nak knalah guna pic yg ade 4 org...

so skrg ummi dah tukar header..

xdenye nak edit² bagai..

ummi x pandai lah + xde mood pun

kang baru nak godeh²..

si RIZZQY dah bunyikan siren..

hu3..

x kose...

so skrg ummi kai header ni

so sekarang..

ummi kai header ni..

ok lah kan..

ade pic kami ber 4...

kot kalau lepas ni ber 5..

kna lah tuko...ha3..tahun biler ler tu..ummi rsa dah tutup dah kilang ni...

HAPPY BIRTHDAY ABAH

hari ni hari yg boleh buat ummi menangis..menitiskan air mata

dah 2 tahun ummi x wish birthday pada abah..

kalau abah hidup lg..sekarang umur abah 57 tahun..

ummi rindu sgt² kat abah...

rindu yg x boleh nak di gambarkan ngan kata²

kalau boleh di putarkan waktu..

ummi nak sujud di kaki abah memohon ampun pada segala kesalah yg pernah ummi wat

segala perbuatan ummi yg buat abah terguris hati...

tp ape kan daya..

Allah lebih menyayangi abah..

Allah jemput abah tanpa sempat ummi meminta ampun

tanpa sempat abah melihat cucu abah membesar

abah seorg yg panas baran..

tp dalam baran abah..

abah sgt sayangkan anak² nye

bayangkan..

kalau org lain ade permainan yg hebat² time ummi membesar..

abah akan cepat² belikan tuk anak²nye sbb abah x suka anak²nye meminjam

jd semasa ummi dan adik² membesar..

cakap jew permianan ape yg tengah hangat di pasaran time tu..

semua abah belikan..

dari PS1..roller blade sampaikan remote car yg besau..

basikal jgn cakap ler...

siap abah pun ade remote car yg besau tu..

and sekarang...

ummi plak applykan pada anak² ummi.

ummi  x sanggup tgok dia berebut mainan kat umah kawan² ummi..

sekarang ni..

dah 2 tahun abah pergi meninggalkan kami...

rindu yg makin menebal ini x boleh di tukar ganti..

x boleh di kurangkan walau sedikit pun

semoga roh abah di tempatkan di kalangan org² yg beriman

AMIN..

AL - FATIHAH