Followers

Tuesday, December 6, 2011

NASI REMPAH LIMA BERCENDAWAN


kali ni ummi share plak resepi nasi dari CHEF MULUK...

bila tengok resepinye..senang jew bahan²nya..
and tetiba ummi rasa nak try plak buat nasi ni sebab menggunakan rempah yg ummi x pernah guna and teringin nak guna...

nasi ni sedap mcm nasi ayam + minyak..he3...
and leh makan ngan ayam masak merah + jelatah..lauk² nasi minyak sangat sedap di gabungkan ngan nasi ni...



NASI REMPAH LIMA BERCENDAWAN

sumber : CHEF MULUK MEGGI


BAHAN²


500 GRAM BERAS BASMATHI ( di basuh bersih n toskan )
1 PAKET REMPAH LIMA MAGGI

100 GRAM CENDAWAN SHITAKAE ( lebih pun x pe )
1 BIJI BAWANG BESAR ( di cincang )
2 BIJI BAWANG PUTIH ( di cincang )
1/2 INCI HALIA ( DI cincang )
GARAM
AIR
2 SDT MINYAK SAPI ( tambah sendiri )
2 SDB BUTTER ( tambah sendiri )



CARA²


1. TUMIS BAHAN CINCANG HINGGA WANGI DENGAN MENGGUNAKAN BUTTER + MINYAK SAPI


2. MASUKKAN CENDAWAN + BERAS...GAUL KEJAP

3. MASUKKAN DLM RICE COOKER AND MASUKKAN AIR + REMPAH LIMA

4. KACAU RATA THEN MASAK..TANAK HINGGA NASI MASAK