ayam butter berkuah..

kemalasan sedang melanda...hari² masak pun bosan...setiap pagi bangun je....1st yg terlintas kat kepala ni..nak masak ape....bila dah kul 10 x de idea lg...mulalah gelabah...x tahu nak masak ape...stress tau kadang²....korang x stress ke?

buka peti..tengok banyak daging ayam...biasa bahagian daging ni Ummi wat perencah dalam mee / nasi goreng / bubur luth je....

pastu p Google...dapat resepi ni..kebetulan bahan memang ada kat umah...and pokok kari yang Ummi tanam tu...alhamdulillah....membesar bagaikan Johan....pokok rendang je tp dah 2 anak pokok yg keluar....

orang  lain maybe dah expert lauk ni....tp Ummi ni je yang jakun sikit...he3...sebab x pernah masak pun kan...

AYAM BUTTER

 7-8 keping Dada ayam ( Ummi hiris panjang² lebar 2 jari )

1bj bawang Bombay ( bawang biasa pun boleh )

1bj lada merah ( Ummi potong kecik²...so anak² x perasan tu cili..)

3bj cili padi ( optional...klau x nak pedas..x yah letak )

1tangkai daun kari

1tin susu cair ( Ummi guna 1 tin sbb babah n anak² suka makan berkuah )

2sdb butter

*bahan perap 

*lada hitam 

*tepung jagung

*rempah kari

*1bj telur

( bahan ni semua, main agak² je )

campur semua bahan yang bertanda *

1. perap ayam dgn bahan perap selama 1jam ( at least 20mnt )

2. goreng ayam..jangan terlalu garing sebab nanti keras...angkat.

3. dlm kuali lain, cairkan butter then tumis bawang + daun kari + cili merah + cili padi hingga naik bau...

4. masukkan susu cair... kacau² sampai mendidih and perasakan dgn garam

5. masukkan ayam yg dah digoreng tadi. Gaul rata. siap!!!!