SANDWICH CAKE bukan ROTI SANDWICH

kali ni buat SANDWICH CAKE plak..he3..mesti igt rotikan...he3...

jd SANDWICH tu sbb dia belah 2 then makan ngan jem..x buh jem pun xper..sedap jew...

ni kek fav EN.BABAH...

tp makan panas² ler sedap..gebu gebas + lembut jew..lau dah sejuk..kurang sikit lah...x selembut masa baru² masak tu...

biasanye kalau ummi buat cake or pudding...ummi akan siap²kan masuk dlm bekas and suh EN.BABAH bawak p opis...sbbnye buat xde lah byk..cuma perut dlm umah ni jew yg kecik...he3..kecik xde lah kecik sgt kan...ha3..tp kalau bg dak² opis...senang..cepat sikit habis..then leh try resepi baru...ha3..

SANDWICH CAKE


Bhn² :

3 biji telur B
1/2 sb ovalette
30g air
100g gula castor
100g tepung naik sendiri
20g susu tepung
30g minyak
1st choc.emulco ( APE² KALER PUN BOLEH )

Hiasan : jem (any flava)

Cara² :

1. Pukul telur + gula + ovallete + air = hingga pekat

2. Ayak tepung + susu tepung dan sebatikan adunan

3. Akhir sekali masukkan minyak dan kacau rata

4. Ambil 2 sudu adunan dan warnakan dengan emulco.

5. Guna loyang 9x9, tuangkan semua adunan dan paipkan adunan coklat
Kukus selama 20'

6. Setelah masak, potong 2 dan sapu jem dan tindihkan ke atas kek.

PERJUMPAAN BERSAMA MAMA NATT B4 SHE FLY TO AUSSIE

with mama natt + kyra + aqil

with mama natt..apesal ryan mata tertutup 2????

kami² di petang itu...

ryan + kyra + aqil

ryan + kyra + aqil..posing jenis ape ni????

ummi with future daughter in law ..ahaks...

with mama natt

cite ni dah lama..lama giler..dah kire basi tahap gaban lah...

orgnye pun dah 2 bulan dah duk jauh..

ha3..

ummi g umah mama natt b4 mama natt and family berangkat kew AUSSIE...dah jd warga AUSSIE dah skrg mama natt...sesambil tu leh ler jenguk bakal daughter in law ummi...baby AINUL JANNAH...he3...overkan..dak RIZZQY baru bape bulan..dah ade calon bini..ha3...saje suka²..sbnrnye more tuk merapatkan silaturrahim antara ummi + mama natt..

even kami kenal melalui FRIENDSTER  + BLOG + FACEBOOK...and baru 2-3 kali berjumpa kat majlis² yg kengkawan buat selain kami sendiri yg buat....tp ummi dah anggap mama natt 1 of my bestie..best kawan ngan mama natt ni..giler² cam ummi..and tarzan pun cam ummi jugak..ha3...

la ni lg lah x jumpa mama natt..nasib baik ade FB + SKYPE..masih x terputus hubungan...

masih boleh bertanya khabar even dah beribu batu jauhnye...

ape² pun ummi doakan mama natt selesa duk di negara org...----------dah selesa sgt mama natt kat sana sbb hari² ade jew tgok mama natt post pic makanan yg buat ummi lapo...he3...

LAKSA TOMYAM

ehem²..dah lama x makan laksa ngan tomyam..

bila belek² blog CMG..jumpa lah resepi ni..bila pikir²...bila pikir²..teringat kat blog CMG ade resepi ni..cepat² ler godek blog CMG...

gabungkan sekali..LAKSA + TOM YAM..

nyummmeeehhhhh...sedap dgt...bertimbun seafood dlm ni...mmg terangkat ler..

sbnrnye ummi dah buat ni lama dah..since last 2 years  kot..x pun last year...tpp mmg dah lama and dah byk kali buat...EN. BABAH suka lah makan...bila EN.BABAH suka makan..ummi pun suka lah nak buatkan....cuma bila dah betimbun resepi ygn nak di cuba...jd lamalah x buat resepi ni..he3...bila dah buat....mmg xdpt di lupakan...

LAKSA TOMYAM...


BAHAN² :
1 BUNGKUS LAKSA ------- rebus smpai empuk n gaul ngan sikit minyak
500G AYAM ------- potong kecik² + perap ngan asam limau
10 - 15 EKOR UDANG
7 - 8 EKOR SOTONG --- di potong bulat
2/3 BOTOL TOMYAM PASTE ----- i pakai 1 botol yg kecik
2 BATANG SERAI ------ di titik
3 HELAI DAUN LIMAU PURUT
1 GENGAM DAUN KESOM
200 ML SANTAN ------ pakai kotak kecik jew
1 LITER AUR
4 - 5 SB SOS IKAN
2 KUNTM BUNGA KANTAN ----- belah 2 ( i pakai 1 jew )
* 3 ULAS BAWANG PUTIH
* 6 ULAS BAWANG MERAH
* 1 INCI HALIA
* 1/2 INCI LENGKUAS
* 2 BATANG SERAI
* 1 SDT LADA HITAM -----lau nak pedas..boh lebih


bahan bertanda *----di kisar


BAHAN SAMPIGAN :
TAUHU --- di goreng n potong kecik²
TELUR REBUS --- di belah 2
TIMUN -----potong memanjang
TAUGEH ----- di celur dengan air panas
LIMAU KASTURI ----- belah 2


CARA² :

1. panaskan 1/2 cawan minyak.masukkan serai + bahan kisar and tumis hingga wangi.

2. masukkan tomyam paste and kacau hingga terbit minyak.

3. masukkan ayam and gaul rata..biarkan ayam empuk sikit

4. masukkan air and biar mendidih + daun kesum + bunga kantan + daun limau purut.


5. agak² dah mendidih..and dah ok..masukkan santan and biar kan kejap

6. masukkan udang + sotong ( xleh masuk awal..nnti kalau lama sgt masak udang + sotong akan jd liat )

7. bila dah mendidih ..masukkan sos ikan + garam + gula


8. siap!! boleh makan ngan bahan sampingan

HAPPY BIRTHDAY AMY!!!!

HAPPY BIRTHDAY ..SWEET ehem..ehem...

SEMOGA PERSAHABATAN KITE BERKEKALAN HINGGA AKHIR HAYAT..

hr ni merupakan birthday 1 of my GOOD FRIENDS...she's like my sister to me..even kepala giler²..byk benda yg ummi ngadu² kat dia..and selalunye dia akan beri nasihat yg bernas...walaupun kami bergaduh ..ade perselisihan faham..tp kejap jew..dah nama pun macam adik badikkan..kejap jew lah pun majuk hatinye tu...

and for her..wish to u a very HAPPY DAY ON UR BIRTHDAY ..MAY ALLAH BLESS U..

LOVE U BABE!!!!

birthday girl !!!!

APAM BELANG request from my sister

he3...

entry pasal makanan lg...

sorry lah ea sape yg baca tu buat rasa lapar...

byk entry pasal makan dok tertangguh....tu yg bila datang rajin nak updated entry kat blog ni..cite pasal makan je lah

actually APAM BELANG ni dah 2 kali buat...

yg ni buat sbb request from my sister...sape belum buat..sila buat...

sng jew nak buat...and kukus..biasanye kek yg dikukus ni tekstur dia lebih lembut and moist dr yg di bakar...kek yg di bakar dia nampak kering...yg kukus cam lembap² sikit..xde lah lembap sangat..hmmm...camne nak cakap ea????susah lah..x thu nak explain camne..ape kate buat so nnti mesti dpt bezakan kan???

resepi nye ummi dah pernah tepek kat dlm ni..cer cek kat APAM BELANG VOL 1

terima kasihlah buat kak ita yg sudi kongsi resepi..ummi mmg tetiap hr godek blog kak ita..nak bg feel masak lebih..he3...

so sape² nak tgok kak itanye seni memasak...leh tgok kat cni

daaaaa...

PUDDING CAREMEL mantop!!!

taadaaaaa...

lama x updated blogkan...updated jew terus cite pasal makan...he3

ini perut mmg sokmo lapar lah...

tu yg ade jew idea nak buat mcm²...

tp nanti dah buat..bukan ummi pun yg habiskan

tukang habiskan adelah EN.BABAH..

he3..sbb tu bulat cikit perut nye sekarang....tp xpe..ummi tetap SAYANG BABAH...he3..

hmm

hr ni ummi wat PUDDING CARAMEL...

mesti dah ramai yg pernah buatkan...senang jew pun kan..x yah susah² nak pukul sampai kembang lah..ape lah kan...pukul cam nak buat telur dadar jew....pastu masuk dlm loyang..kukus terus...siap!!!senang kan?????

ade resepi yg buh tepung sikit dlm adunan ni..tp ummi x letak pun sbb ummi lebih suka yg jenis moist camni...

cepat cair dlm mulut..

lau yg letak tepung tu dia cam kukuh sikit tekstur dia...but sama sedap cuma kalau x letak tepung x bape nak keras lah kan...and ummi lebih suka mcm ni...

PUDDING CAREMEL 
3 sudu besar gula pasir
1 tin susu pekat
7 biji telur ayam
1 cawan air
1 sudu esen vanila

1. cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair... lenggang2 loyang tu biar gula tu rata. Bila gula dah cair dan keperanganan ,tambahkan 2 sudu besar air. Ketepikan

2. Pukul telur sedikit sahaja, cukup sekadar kuning dan putih telur sebati. Pastu masukkan esen vanilla dan susu pekat tadi. Kacau rata. Baru masukkan air.
Last sekali tuang atas gula yang dah beku tadi.

3. Kukus sampai masak. Anggaran kukus tu dalam 45 minit.

4. Bila dah sejuk terlangkupkan. Simpan dalam peti ais untuk rasa yg dingin.